此行來到台北是要找老妹玩樂的,經過第一天的淡水、饒河夜市各種美食享受之後,

隔天中午便來到老妹任職的餐廳舞蔬弄果 】,雖然不是第一次來,但還是非常期待。

DSC_0632.JPG

舞蔬弄果 】的裝潢以綠色色調以及木頭質感為主,讓人覺得很舒服、清新,

畢竟公司的經營理念是【響應熱愛地球 是城市 是綠化 是希望】

希望客人在吃飯之餘,還能想到如何以行動,對這個地球有所幫助,

有研究指出多吃素食,對於環境破壞比吃葷食來的低,

所以能多吃素食是最好的囉!

 

本蜆就不囉嗦,直接分享照片給各位聞香囉!(哪來的香)

MYXJ_20160201123224_save.jpg

綜合野菇義大利麵230元

舞蔬弄果 】的義大利麵都有一定的水準,麵條吃起來有嚼勁,不會軟爛~(本蜆超不喜歡軟軟的義大利麵)

還有滿嘴的菇類香味,以及蔬菜的甜味,兩者並不會有所衝突。

本蜆倒是蠻喜歡這道的。

 

 

MYXJ_20160201123245_save.jpg

番茄義大利麵230元

這道有別於上面那道,味道是著重於番茄的酸甜滋味,

麵條吸飽了番結醬汁,吃起來非常開味又順口,忍不住一吃再吃呢!

 

 

MYXJ_20160201123351_save.jpg

忘記這道的名字(請別揍我)

但確定是青醬風味的,還灑上一些堅果,吃起來有濃厚的羅勒香味,麵條與堅果搭配起來非常美味,

口感脆脆的,還帶了些番茄的濕潤感,這道也非常推薦。

 

 

 

DSC_0640.JPG

再度忘記名字

這道甜點也非常美味,玻璃杯底下是優格混了一點果醬,吃起來酸酸甜甜的,

上方放了一顆冰淇淋,以及果乾、堅果,口感可說是多層次且繽紛的,

不妨可來品嘗看看。

 

看過上方的照片會發現,【 舞蔬弄果 】對於擺盤也非常講究,

讓你在視覺上也能飽餐一頓~

以色彩學的角度來看,食材的搭配是非常鮮豔且飽和的,

包括主食旁邊的小菜,搭配了玉米的黃色、辣椒的青色,都有其重要的地位。

更別說食物本身的質量非常充足,值得您來此品嘗看看。

 

舞蔬弄果

 地址:106台北市大安區信義路三段7號

TEL: 02 2706 7755

營業時間: 11:30–22:00

 

 

 

 

 

 

 

arrow
arrow

    黃金蜆的海產店 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()